Halloo ihr. :)
Heute war M den ganzen Tag bei mir. Zum Mittag hatten wir beschlossen, Eierkuchen zu machen.
Jeder kennt zwar Eierkuchen-Rezepte, jedoch variieren die immer.
Heute möchte ich euch das vorstellen, das wir immer benutzen:
Man benötigt:
100g Mehl
4 Eier
250ml Milch
eine Prise Salz
Alle Zutaten kippt man in eine Schüssel und verrührt alles mit einem Schneebesen.
Dabei sollte ein flüssiger Teig entstehen (auch wenn M meinte, es muss fester sein :D)
Eigentlich weiß ja jeder, wie man Eierkuchen macht. ;)
Gegessen werden können sie süß oder deftig, je nach Belieben.
Bei uns kamen die totalen Krüppel-Eierkuchen raus, aber ich finde, so schmecken sie doch am besten. :D
Sind sie nicht toll? :D
Bei der Menge an Zutaten kamen bei uns übrigens 4 Eierkuchen raus. Wir benutzen eine große Pfanne..ich schätze sie mal auf 30cm Durchmesser. ^^
Auch wenn sie komisch aussehen. Sie haben sehr lecker geschmeckt. :)
Das nächste Rezept lässt diesmal nicht so lang auf sich warten! ;)
Eure Sophie ;*
Heute war M den ganzen Tag bei mir. Zum Mittag hatten wir beschlossen, Eierkuchen zu machen.
Jeder kennt zwar Eierkuchen-Rezepte, jedoch variieren die immer.
Heute möchte ich euch das vorstellen, das wir immer benutzen:
Man benötigt:
100g Mehl
4 Eier
250ml Milch
eine Prise Salz
Alle Zutaten kippt man in eine Schüssel und verrührt alles mit einem Schneebesen.
Dabei sollte ein flüssiger Teig entstehen (auch wenn M meinte, es muss fester sein :D)
Jetzt gibt man etwas Öl in eine Pfanne und eine Kelle Eierkuchen-Teig dazu.
Warten, bis es auf der einen Seite fest ist und wenden. Eigentlich weiß ja jeder, wie man Eierkuchen macht. ;)
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| ja, es sieht aus wie Sau. :D |
Bei uns kamen die totalen Krüppel-Eierkuchen raus, aber ich finde, so schmecken sie doch am besten. :D
Sind sie nicht toll? :D
Bei der Menge an Zutaten kamen bei uns übrigens 4 Eierkuchen raus. Wir benutzen eine große Pfanne..ich schätze sie mal auf 30cm Durchmesser. ^^
Auch wenn sie komisch aussehen. Sie haben sehr lecker geschmeckt. :)
Das nächste Rezept lässt diesmal nicht so lang auf sich warten! ;)
Eure Sophie ;*
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